FILOSOFÍA
“HE AQUÍ MI SECRETO, QUE NO PUEDE SER MÁS SIMPLE: SOLO CON EL CORAZÓN SE PUEDE VER BIEN; LO ESENCIAL ES INVIBLE A LOS OJOS”. (El Principito, Antoine de Saint-Exupéry)
Es escuchando nuestro corazón, siguiendo nuestro instinto, desechando pensamientos demasiado racionales, que nace el proyecto de expansión de Verde Pistacchio en el extranjero. Munich, Nápoles, Cádiz, Málaga, Roma y Milán son algunas de las ciudades del alma que nos unieron y fortalecieron como pareja italo-española, y después de 10 años transcurridos en Milán decidimos que nuestro sueño tenía que empezar justo desde Cádiz. Con pasión y valor hemos trabajado duro durante años para dar forma y fundamento a nuestra idea. Y aquí estamos en Gades, una de las ciudades más antiguas de la historia que se ha adaptado perfectamente a los cambios, la cuna del surf y del 'buen rollo', en perfecta armonía con la filosofía de Verde Pistacchio que reinterpreta el mundo del helado uniendo artesanía y diseño.
La tradición italiana vive plenamente en las recetas de Verde Pistacchio, utilizando productos frescos de Km0 y materias primas de excelencia ‘made in Italy’. El diseño exclusivo*, el obrador a vista y el ambiente acogedor son los ingredientes para garantizar a nuestros clientes una experiencia única, haciéndolos sentir como si estuvieran en un auténtico rincón de Italia.
A y C
*Marca comunitaria y diseño técnico (n.002335992-0001) registrado en la Oficina de Marcas y Patentes de Alicante y validado en toda la Comunidad Europea para la categoría heladería y bar.
OBRADOR DE PRODUCCIÓN
La producción artesanal del helado y de todos los productos se realiza en nuestro obrador a vista, donde a diario damos rienda suelta a la creatividad, ideando nuevos sabores a través de la imaginación, el compromiso y materias primas de máxima calidad procedentes de Italia. Todo lo que es nuevo, nunca visto y nunca probado es lo que queremos ser, no solo para vosotros sino sobre todo junto con vosotros. El deseo de experimentar y transformar las reglas del mercado nos ha llevado a tomar un camino diferente orientado a cambiar ruta conservando siempre la calidad del producto al centro de nuestro pensamiento. Nuestras recetas están elaboradas a partir de productos naturales como leche fresca, azúcar y nata, y tratan de crear sobre sólidas ‘bases artesanales’ evoluciones y sabores aún inexplorados. Avellanas IGP de Piemonte (Langhe) - Pistacho de Sicilia (Bronte) - Cacao belga de primera calidad, Almendras de Puglia (Toritto) - Fruta fresca y de temporada – Aromas de café de Venezuela son solo algunos de los productos que utilizamos.
PRODUCTOS
GELATO
CRÊPE & PANCAKE
CIOCCOLATA CALDA & CAFFÉ
MILKSHAKE & SMOOTHIES
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SERVICIOS
Innovar, sorprender, revolucionar!
El producto es la base de todo, es de calidad y procede de una tradición ultra-centenaria, pero nuestra intención es ir mucho más allá del producto, en un entorno creativo que pueda encontrar la satisfacción de nuestros clientes en sectores y lugares diferentes.
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